Por fin una buena ídea!!

Hace unos días veíamos estupefactos como se tiraban todas las verduras que no se podían comercializar por la famosa crisis del pepino sabiendo que no presentaban ningún riesgo para la salud. Imagino que no era la única que me preguntaba si no se podría hacer algo más constructivo con ellas.

¿No estamos en crisis? ¿No ha aumentado el número de familias que acuden a comedores sociales para poder alimentarse? ¿Es necesario destruir esos alimentos en vez de aprovecharlos?

Hoy leo esta noticia en el periódico el país y creo que merece la pena reseñarla para que la ídea fructifique y se pueda llevar a cabo en muchos más países. Veamos la noticia:

España y Brasil impulsan una red mundial de donación de alimentos

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Los dos países ensayan un sistema por el que uno aporta excedentes y otro los reparte – Madrid llevará al G-20 este modelo para la cooperación ‘sur-sur’

PABLO XIMÉNEZ DE SANDOVAL - Madrid – 21/06/2011

España y Brasil se proponen generalizar un tipo de cooperación internacional para atender crisis alimentarias que ha logrado reducir significativamente el coste de estas operaciones e incorporar a nuevos países como donantes de ayuda. En el año 2009, a través de una conversación informal entre el expresidente Lula da Silva y José Luis Rodríguez Zapatero, Brasil solicitó a España ayuda para dedicar 40.000 toneladas de alimentos, procedentes de su exitoso Programa Hambre Cero, a ayuda internacional. Brasil necesitaba un socio experimentado en un ámbito que hasta entonces no formaba parte de su política exterior. El resultado fue la operación logística más grande que ha hecho la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID). La oficina española se encargó de lograr el transporte de esa gigantesca cantidad de arroz, maíz y leche en polvo a Haití, Cuba y Honduras, que acababan de ser golpeados por los huracanes Ike y Gustav.

• “La especulación genera hambre”

El plan inicial de Lula era el trueque entre sus agricultores

Una buena cosecha puede convertir en donantes a países muy pobres

La propuesta es instalar un primer almacén mundial en Las Palmas

Se trataría de nutrir estos silos para evitar cortes en el suministro

Algo aparentemente tan obvio como llevar comida de donde sobra a donde falta no es el modo habitual de operar en las crisis humanitarias. Normalmente, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) compra la comida a un intermediario internacional especializado. En este caso, los…

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Fuente:
Salud Pública y algo más