Te vamos a dar la receta de barras de proteinas caseras,
asi las puedes hacer en tu casa, sin gastar un peso.
Ingredientes
½ taza de copos de avena
½ taza de frutos secos y almendras en rodajas
6 cucharadas de proteína en polvo
1 cucharada de aceite de coco
2 cucharadas de ghee
2 cucharadas de xylitol
2 huevos
1/2 taza de manzana, plátano o arándanos, en pedacitos
1 cucharada de semillas de sésamo
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180ºC
2. En un cuenco, mezclar los copos de avena, almendras,
proteína en polvo y aceite de coco
3. Derretir el ghee y el xylitol en una sartén, removiendo bien
4. Añadirlo a la mezcla de avena
5. Batir los huevos ligeramente
6. Añadir la fruta al huevo y mezclar bien
7. Forrar una bandeja de 20×25 cm con papel de horno
8. Poner la mezcla en la bandeja y compactar firmemente
9. Espolvorear con semillas de sésamo
10. Hornear durante 15 minutos, o hasta que la mezcla esté firme
11. Sacar del horno, cortar 6 barritas mientras está aún caliente y
dejar que se enfríen
12. Una vez frías, envolver individualmente y guardar en un contenedor
hermético
Suficiente para 6 barritas. Apto para congelar.
NOTA: Las barritas de desayuno comerciales tienen un alto contenido
en azúcar y no mucha proteína, por lo que no te mantendrán
satisfecho por mucho tiempo. Si lo que quieres es evitar un bajón de
energía y tener que picar a media mañana, estas barritas son una
alternativa mucho mejor. Para ahorrar tiempo, utiliza el doble de
ingredientes, envuélvelas individualmente y congélalas hasta que las
necesites.
salud y belleza
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